Żur Staropolski

Nazwa żur pochodzi od dawnego niemieckiego wyrazu sūr, dziś sauer – kwaśny. Jest to specjalność regionalnej kuchni polskiej

Tylko u nas przyrządzany na bazie zakwasu, według tradycyjnych przepisów naszych babć. Podawany z białą kiełbasą, jajkiem oraz pieczywem zadowoli podniebienia największych smakoszy…